Prăjitură Lamington cu gem de afine

Rețete cu gem de afine

Prăjitură Lamington cu gem de afine
  • Icon portii Porții 8
  • Grad dificultate Complexitate 2
  • Durata gatire Pregătire 35 min

Descriere

Chiar vrem să te impresionăm cu deserturile noastre delicioase pe care le facem cu gemul de afine BIO 100% natural MerryBerry. Dacă încă nu ai încercat prăjiturile Lamington, noi le-am încercat, iar dacă ar fi să îți spunem cât de mult ne-au plăcut, ți-am spune că le-am mânca în fiecare zi.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 125 g zahăr
  • 50 g unt topit
  • 2 linguri miere
  • 200 ml lapte
  • 300 g făină
  • 1/2 linguriță bicarbonat
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 200 ml frișcă naturală
  • 1 lingură de zahăr pudra
  • 1 borcan de gem de afine
  • Nuca de cocos

Mod de preparare

  • Se preîncalzește cuptorul la 180 de grade.
  • Se mixează oul cu zahărul.
  • Se adaugă pe rând oul, untul,laptele și se mixează.
  • Se adaugă făina, apoi bicarbonatul stins cu suc de lămâie.
  • Compoziția se pune într-o tavă de 20x30 cm și se da la cuptor, la 180 de grade pentru 20-25 de minute sau până când se rumenește.
  • Se lasă să se răcească.
  • Frișcă se bate împreună cu o lingură de zahăr pudra.
  • Blatul de taie în două, se aplică frișcă și deasupra gem de afine. Se pune partea de deasupra și se taie în cubulețe, care se tăvălesc prin gem de afine, apoi prin nuca de cocos.
  • Se așează pe platou și se servesc.
X
COMANDA TA